น้ำพริกไส้อั่ว 100 กรัม (ทำไส้อั่วได้ 1 กิโลกรัม) จำหน่ายโดย น้ำพริกแกงตราแม่อำพร เชียงใหม่

#คีโตทานได้ #ไม่มีชูรส #ไม่มีน้ำตาล #ไม่มีสารกันเสีย น้ำพริกไส้อั่ว 100 กรัม วิธีทำ นำน้ำพริกไส้อั่ว ผสมคลุกเคล้ากับหมูบดติดมัน 1กิโลกรัม ซอยตะไคร้ ผักชี และใบมะกรูดแบบบางๆ คลุกลงผสม ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว และเกลือนิดหน่อย นำไปยัดในไส้คอลลาเจน หรือไส้หมู ที่หาซื้อได้ในตลาดทั่วไป (แจ้งร้านขายว่าจะทำไส้อั่วจะได้ขนาดที่ต้องการ) จากนั้นนำไปย่างเตาถ่านไฟอ่อนๆ หรือเข้าเตาอบแล้วแต่สะดวก จนสุกสีน่ารับประทาน ทานคู่กับข้าวเหนียวยิ่งอร่อย หรือทำขายก็ได้ปริมาณ 1 กิโล จำหน่ายโดย น้ำพริกแกงตราแม่อำพร เชียงใหม่ แกงทางเหนือ น้ำเงี้ยว ฮังเล ข้าวซอย แกงแคฯลฯ