ชุดพริกแกง+เส้น ทำข้าวซอย สำหรับทาน 5-6 ที่

ชุกทำข้าวซอยสำหรับทาน 5-6 ที่ จากเชียงใหม่ ง่ายยยยใครๆก็ทำได้ น้ำพริกข้าวซอย 100 วิธีทำข้าวซอย ขนาด 100 กรัม 1. ใช้ไฟกลางเคี่ยวกะทิ 250 มล.ผัดกับน้ำพริกข้าวซอย 100 กรัม จนหอมเข้ากัน ถ้าแห้งไปเติมน้ำผัดนิดหน่อยจะผัดง่ายขึ้น แล้วตามด้วยน่องไก่หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ ผัดให้เข้ากัน 2. เติมกะทิ 250 มล.และน้ำเปล่า ต้มด้วยไฟอ่อนไปเรื่อยๆจนสุก (หากชอบกะทิข้นๆใส่ได้ถึง 1 กก.นะคะ) 3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลปิ๊บ เกลือ ซีอิ้วขาว ตามชอบ คนให้เข้ากันแล้ว ปิดไฟ 4. ราดบนเส้นข้าวซอยต้มสุก โรยหน้าด้วยเส้นกรอบ เติมเครื่องเคียง ผักกาดดอง หอมแดงซอย พริกคั่วน้ำมัน