ส่งฟรี ชาเขียวหลงจิ่งหางโจว 西湖龙井 Green Tea Longjing(Dragon Well)from Hangzhou

ชาเขียวหลงจิ่งหางโจว 西湖龙井 Green Tea Longjing(Dragon Well)from Hangzhou ในบรรดาชาจีนทั้งหลายทั้งมวล หลงจิ่งคือชาจีนที่โด่งดังที่สุด หายากที่สุด และราคาแพงที่สุด โดยถือว่าเป็นชาจักรพรรดิ ได้รับตำแหน่ง Imperial Tea (貢茶) กันเลยทีเดียว ชาหลงจิ่ง เป็นชาเขียวที่ผลิตกันในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง มีประวัติย้อนกลับไปได้กว่า 1200 ปี ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง หากแต่ชาหลงจิ่งนั้นเริ่มได้รับความสนใจจากภายนอกในสมัยของราชวงศ์ชิง ในยุคของจักรพรรดิคังซี โดยเจ้าชายหงลี่ ผู้เป็นหลานคนโปรดของจักรพรรดิคังซี (ผู้ซึ่งต่อมาได้ขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรรดิเฉียนหลง สร้างความเจริญมากมายให้กับประเทศจีน) เดินทางไปยังวัดหูกง ณ ภูเขาซือเฟิง โดยได้ลิ้มลองรสชาติของชาที่ผลิตมาจากต้นชาทั้งสิบแปดต้นที่ถูกปลูกอยู่บริเวณหน้าวัด เจ้าชายหงลี่รู้สึกประทับใจกับรสชาติชานี้มาก จึงประทานยศให้กับต้นชาทั้งสิบแปดต้นเป็นต้นชาระดับจักรพรรดิ คำว่า หลงจิ่ง หากแปลตรงตัว จะหมายถึง บ่อน้ำมังกร มีตำนานเล่าว่าสาเหตุที่ใช้ชื่อนี้ ก็เพราะในบริเวณที่เป็นแหล่งกำเนิดของชาตัวนี้นั้น น้ำใต้ดินมีความหนาแน่นสูง เมื่อฝนตกลงมาและน้ำฝนไหลลงไปยังบ่อน้ำใต้ดิน ก็จะเกิดการไหลวนรวมกันของน้ำที่มีความหนาแน่นแตกต่างกันทั้งสอง เกิดเป็นริ้วเกลียวดูคล้ายกับการเต้นระบำของมังกร ในปัจจุบัน ชาหลงจิ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เกรดของชาหลงจิ่งเองก็แบ่งเป็นหลายเกรด โดยเกรดที่ดีที่สุดนั้นหาได้ยากมากและมีราคาที่สูง กิโลกรัมหนึ่งตกราคาหลายหมื่นบาท ชาหลงจิ่งที่ดีที่สุดต้องเก็บเพียงเฉพาะหนึ่งยอดอ่อนและหนึ่งใบ (一芽一葉) เท่านั้น โดยหากหนึ่งใบที่ว่าเพิ่งผลิออกมาจากหนึ่งยอดอ่อนเท่าไรก็จะถือว่าเ