มีดกรีดแป้ง มีดกรีดขนมปัง มีดกรีดซาวโดว์ มีดโกน Sourdough (Bread Lame) ด้ามไม้ พร้อมใบมีดและปลอกหนัง

ชุดมีดกรีดแป้ง (Bread Lame) ด้ามไม้ พร้อมใบมีดและปลอกหนัง – กุญแจสำคัญสู่ขนมปังหน้าแตกสวย (Beautiful Ear)   เปลี่ยนก้อนแป้งธรรมดา ให้กลายเป็นงานศิลปะระดับ Artisan ด้วยมือคุณ สำหรับคนรักการทำขนมปัง โดยเฉพาะ Sourdough หรือ Artisan Bread คุณรู้ดีว่า "วินาทีก่อนเข้าเตาอบ" คือช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด การกรีดหน้าแป้ง (Scoring) ไม่ใช่แค่เพื่อความสวยงาม แต่เพื่อควบคุมการขยายตัวของขนมปังในเตาอบ (Oven Spring) ให้สมบูรณ์แบบ ชุดมีดกรีดแป้ง (Bread Lame) จาก Bakesome ถูกออกแบบมาเพื่อช่วยให้ขั้นตอนนี้ง่าย แม่นยำ และปลอดภัยยิ่งขึ้น   ทำไมต้องใช้ Bread Lame รุ่นด้ามไม้จาก Bakesome? Ergonomic Design (ด้ามจับถนัดมือ): ตัวด้ามทำจากไม้ธรรมชาติแท้ ขัดผิวเรียบเนียน ทรงโค้งเว้าออกแบบตามสรีรศาสตร์ (Ergonomics) ช่วยให้จับกระชับ ควบคุมทิศทางและน้ำหนักมือในการกรีดได้ดั่งใจ ไม่ลื่นหลุดมือง่ายๆ เหมือนด้ามพลาสติกทั่วไป Precision Scoring (กรีดคม ลายชัด): หัวยึดใบมีดทำจากสแตนเลสสตีล ออกแบบให้ใบมีดมีความโค้งเล็กน้อย ซึ่งเป็น "Secret Sauce" ของการทำขนมปัง Sourdough เพราะความโค้งนี้จะช่วยงัดผิวแป้งขึ้นขณะอบ ทำให้เกิด "หูขนมปัง" (Ear) ที่สวยงามและตั้งชันดูเป็นมืออาชีพ Complete Set (คุ้มค่า ครบจบในชุดเดียว): ไม่ต้องกังวลเรื่องใบมีดทื่อ เพราะในชุดแถม ใบมีดโกนสแตนเลสคุณภาพสูงถึง 5 ใบ ให้คุณเปลี่ยนใช้งานได้ยาวนาน พร้อม ปลอกหนัง (Leather Cover) สีเข้มสุดคลาสสิก สำหรับสวมเก็บหัวมีด เพื่อความปลอดภัยในการจัดเก็บและป้องกันใบมีดเสียหาย Versatility (ใช้งานได้หลากหลาย): ไม่ว่าจะเป็นการกรีดเส้นเดี่ยวเพื่อทำหู (Expansion Score) หรือการกรีดลวดลายวิจิตรบรรจง (Artistic Scoring) เช่น ลายใบไม้ หรือรวงข้าว มีดด้ามนี้ก็ตอบโจทย์ได้ทุกจินตนาการ   เทคนิคการใช้งานเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด