
McGarrett Xanthan Gum 100g แซนแทนกัม วัตถุเจือปนอาหาร เพิ่มความหนืด คงตัว เนื้อเนียน สำหรับเบเกอรี่ ซอส ไอศกรีม
5.0ขายแล้ว 11 3
฿245
ราคาอาจเปลี่ยนแปลง ตรวจสอบราคาล่าสุดที่ Shopee
แชร์:
In Mind Baking
คะแนนร้าน 4.9
- แบรนด์
- Mcgarrett(แม็กกาแรต)
- หมวดหมู่
- Food & Beverages › Baking Needs › Others
- คงเหลือ
- 57 ชิ้น
รายละเอียดสินค้า
McGarrett Xanthan Gum 100g แซนแทนกัม วัตถุเจือปนอาหาร เพิ่มความหนืด คงตัว เนื้อเนียน สำหรับเบเกอรี่ เครื่องดื่ม ซอส และไอศกรีม
รายละเอียดสินค้า
🌟 McGarrett Xanthan Gum (แซนแทนกัม) ชนิดผง
วัตถุเจือปนอาหารสำหรับเพิ่มความหนืดและความคงตัว ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ลดการแยกชั้น และช่วยคงรูปได้ดี เหมาะสำหรับงานเบเกอรี่ เครื่องดื่ม ซอส ไอศกรีม และอาหารหลากหลายประเภท และเป็นอิมัลซิไฟเออร์ ในเมนูเบเกอรี่กลูเตนฟรี อาหารคีโต ซอส น้ำสลัด และวิปครีม
✅ เพิ่มความหนืดและความคงตัวของผลิตภัณฑ์
✅ ช่วยให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม สม่ำเสมอ
✅ ลดการแยกชั้นของส่วนผสม
✅ ละลายน้ำได้ง่าย ใช้งานสะดวก
✅ ใช้ได้ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม
ขนาดบรรจุ
น้ำหนักสุทธิ 100 กรัม
เหมาะสำหรับ
🥖 ขนมปังและเบเกอรี่
🍰 เค้ก มูส และขนมหวาน
🍦 ไอศกรีมและเจลาโต้
🥤 เครื่องดื่มและสมูทตี้
🥗 ซอส น้ำสลัด และดิปต่างๆ
🍜 อาหารแปรรูปและผลิตภัณฑ์อาหารทั่วไป
วิธีใช้
ใช้ในปริมาณ 0.1-1% ของสูตร ขึ้นอยู่กับลักษณะผลิตภัณฑ์
ควรผสมกับส่วนผสมแห้งก่อนเติมของเหลว เพื่อช่วยให้กระจายตัวได้ดีและไม่จับตัวเป็นก้อน
การเก็บรักษา
ปิดซองให้สนิทหลังเปิดใช้งาน
เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้น
จุดเด่นของ Xanthan Gum
✔ ให้ความหนืดสูงแม้ใช้ในปริมาณน้อย
✔ ทนต่อความร้อนและความเป็นกรดได้ดี
✔ ช่วยให้เนื้อผลิตภัณฑ์คงตัวและเนียนสวย
✔ นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเบเกอรี่
คำค้นหา
Xanthan Gum, แซนแทนกัม, McGarrett, วัตถุเจือปนอาหาร, สารเพิ่มความหนืด, สารเพิ่มความคงตัว, เบเกอรี่, ไอศกรีม, ซอส, เครื่องดื่ม, Food Additive, วัตถุดิบเบเกอรี่, สารทำให้ข้น, สารคงตัวอาหาร, MM Bakery
![[แพ็ค 3] แม็กกาแรต เบคกิ้งโซดาล้างผักและผลไม้ 200 กรัม](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r98x-lx4gxmyymsa8d2_tn.webp)










