แบะแซ ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ ขนาด 1 กิโลกรัม || Glucose Syrup Fancy Carp Brand 1 kg || 水あめ（水飴）|| 葡萄糖浆 || ﺷراب اﻟﺟﻠوﻛوز

❌ ❌ ❌ หมายเหตุ ❌ ❌ ❌ 😀 จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์ ส่วนวันอาทิตย์ขนส่งหยุดทำการค่ะ ถ้าหากลูกค้าสั่งมาเกินเวลา 08:30 น. ของวันเสาร์ สินค้าจะถูกตัดรอบการจัดส่งเป็นวันจันทร์นะคะ 😀 🔥🔥 แบะแซ ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลัง ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย มีความหนืดคงที่ไม่คืนตัว เมื่อนำมาใช้ร่วมกับน้ำตาล จะช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น ไม่ตกผลึก 🔥🔥 ด้วยคุณสมบัติข้างต้น ทำให้แบะแซเป็นที่นิยมนำมาใช้ทำอาหารและขนมต่างๆ เช่น ผสมเพื่อกวนไส้ลูกชุบ-ขนมเปี๊ยะ จะช่วยให้ไส้ขนมเกาะตัวกัน เวลาปั้นไส้สามารถปั้นได้ง่ายขึ้น , นำมาผสมกับน้ำตาลเพื่อทำน้ำจิ้มทำให้อยู่ไม่เหลวเป็นน้ำ นอกจากนั้นยังสามารถดัดแปลงนำมาใช้เคลือบอาหารเพื่อทำให้ดูขึ้นเงา น่ารับประทานยิ่งขึ้น สำหรับในต่างประเทศจะมีสูตรอาหารบางสูตรที่ใช้ corn syrup เป็นส่วนประกอบ ซึ่งสามารถนำแบะแซมาปรับสูตรใช้ทดแทนได้ ​ 🎀 นิยมนำไปใช้ 🎀 เป็นส่วนผสมในการทำลูกอม, น้ำจิ้ม, ซอส, ไส้ขนม, น้ำราดข้าวหมูแดง, กระยาสารท, ซอสเคลือบไก่ย่างเกาหลี, ซอสเคลือบเป็ดย่าง ใช้เป็นสารทดแทนความหวานแทนน้ำตาล 1. แบะแซคืออะไร และแตกต่างจากน้ำตาลทรายอย่างไร? คำตอบ: แบะแซ หรือ Glucose Syrup เป็นน้ำเชื่อมข้นที่แปรรูปจากแป้งมันสำปะหลัง ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย จุดเด่นไม่ได้มีเพียงการให้ความหวาน แต่ยังช่วยเพิ่มความหนืด ทำให้ส่วนผสมเกาะตัว และช่วยลดการตกผลึกของน้ำตาล จึงนิยมใช้ร่วมกับน้ำตาลในขนม ไส้กวน น้ำจิ้ม และซอสต่างๆ ทั้งนี้ หากต้องการใช้แทนน้ำตาลในสูตร ควรทดลองปรับสัดส่วน เนื่องจากแบะแซมีความหวาน ความหนืด และปริมาณน้ำแตกต่างจากน้ำตาลทราย 2.