มัทฉะ Yame matcha KYOKA | Macha Craft จากหมู่บ้าน Hoshinomura | Ceremonial Grade 20g.

-KYOKA- ข้อแนะนำในการชง (Brewing Guide) Clear Matcha อัตราส่วน: 1:50 สูตรแนะนำ: ผงมัทฉะ 3 กรัม ต่อน้ำ 150 มล. (อุณหภูมิน้ำ 70°C) ข้อแนะนำเพิ่มเติม: หากต้องการให้รสชาตินุ่มนวลขึ้น แนะนำให้ใช้น้ำอุณหภูมิ 70°C ครึ่งหนึ่ง ผสมกับน้ำอุณหภูมิห้องอีกครึ่งหนึ่งในการตี Matcha Cold Whisk มัทฉะรุ่นนี้เหมาะกับการชงในสไตล์ Cold whisk อัตราส่วน 1:30 (ผงมัทฉะ 5 กรัม ต่อนม 150 มล.) และแนะนำให้แบ่งนมในการตีผสม คำแนะนำในการเลือกนม (Milk Pairing) มัทฉะรุ่น KYOKA มีความละเอียดอ่อนต่อประเภทของนมที่ใช้ผสม เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบที่สุด ทางร้านมีข้อแนะนำดังนี้: 🌟 นมที่แนะนำเป็นพิเศษ Dalum: เป็นตัวเลือกที่เข้ากันได้ดีที่สุด ช่วยเสริมรส Umami Creamy ✅ นมทางเลือกที่เหมาะสม Mmilk: รสหวานนำ creamy Meiji Ray Meiji Lactose Free ❌ นมที่ไม่แนะนำ นมสดรสจืดสูตรปกติทุกชนิด (รวมถึง Meiji สูตรปกติ) เนื่องจากรสชาติและกลิ่นของนมประเภทนี้จะเข้าไปกลบเอกลักษณ์ความหอมของมัทฉะ KYOKA