Cranberry Sourdough ซาวร์โดแครนเบอรี่ 650g. (น้ำหนักแป้งโดว์ก่อนอบไม่รวมแครนเบอร์รี่)

ขนมปังซาวโดว์แท้โฮมเมด ผสมแครนเบอร์รี่ หมักนาน 24 ช.ม.+ จึงทำให้มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เบาหวานทานได้ มีรสชาติซับซ้อนเปรี้ยวปลายและเปลือกกรอบหอมอร่อย วีแกน เจ มังสวิรัติ ทานได้ 😋 รสนี้เหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มหัดทานซาวโดว์ เพราะรสชาติเปรี้ยวอมหวานนิดๆของแครนเบอร์รี่ช่วยเสริมรสให้ทานง่าย ยิ่งบ้านไหนมีผู้สูงอายุแนะนำเลย คุณพ่อคุณแม่เปิดใจทานแน่นอนค่รับจะทานเปล่าๆ หรือทานคู่กับครีมชีส กรีกโยเกิร์ตก็เข้ากันมาก ไม่มีส่วนผสมของ 🚫 ไข่ 🚫 เนย นม 🚫 น้ำตาล 🚫 ไขมันทรานส์ 🚫 สารเสริม 🚫 วัตถุกันเสีย มีส่วนผสมแค่ ✅ แป้งไม่ขัดสี ✅ แป้งโฮลวีต ✅ แป้งไรย์ ✅ แครนเบอร์รี่ ✅ น้ำเปล่า ✅ เกลือหิมาลายัน ✅ ยีสต์ธรรมชาติ(เลี้ยงเองอย่างดีดุจลูกน้อย) 🍞 ซาวโดว์เป็นขนมปังลีนสำหรับคนรักสุขภาพ ผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร หรือผู้แพ้กลูเตนเพียงเล็กน้อยก็สามารถทานได้ท้องไม่อืด ======================= น้ำหนักก่อนอบประมาณ 650g. (ไม่รวมน้ำหนักแครนเบอร์รี่) ======================= หมายเหตุ : 🍞 ขนมปังซาวโดว์แท้ Made to Order เท่านั้น : ใช้เวลาทำ 3 วันทำการ เนื่องจากต้องเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ แล้วนำมาผสมหมักแป้งในตู้เย็นมากกว่า 24 ชั่วโมง+ ก่อนนำมาอบ และรอให้ขนมปังเย็นจึงจะหั่นจัดส่งได้ครับ หากวันที่ลูกค้าสั่งไม่ตรงกับรอบอบ ทางร้านจะส่งการ์ดพร้อมของแถมไปให้ก่อน แล้วจะส่งขนมที่อบเสร็จใหม่ตามไปให้ภายใน 3 วันตามรอบอบ 🍞 สีของขนมปังซาวโดว์ : จะมีสีเข้มกว่าขนมปังทั่วไป เนื่องจากปฏิกิริยาการเกิดคาราเมล (caramelization) ทำให้มีสีเปลือกที่เข้ม เปลือกบางกรอบและมีกลิ่นหอม ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังซาวโดว์ 🍞 คราบสีขาวบนเปลือกขนมปัง : คือ แป้งข้าวเจ้า, แป้งขนมปังที่ใช้โรยเพื่อไม่ให้ผิวขนมปังติดตะ