(ร้านพอเพียงเจ้าเก่า) ปลาหัวโม่ง (แบบโล)ตากแห้ง ส่งตรงจากชุมชน

ส่งตรงจาก ชุมชนชาวประมงทะเลสาบพัทลุง⛵ ปลานี้มีชื่อว่า ปลาหัวโม่ง หรือปลาหัวอ่อน ตระกูลเดียวกับปลากดนะคะ ปลาท้องถิ่น ที่มีเฉพาะถิ่นทะเลสาบสงขลา-พัทลุงเท่านั้น ที่นี่เป็นทะเล 3 น้ำแห่งเดียวในไทย คือ น้ำจืด น้ำกร่อย และ น้ำเค็ม ปลาที่นี่จึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือ มัน อร่อย และไม่เค็มมาก 🎀🎀🎀 ประมงวิธีธรรมชาติ วางอวน ยกยอ ดักไซ เมื่อได้ปลาจากทะเล จะนำปลาสด มาตัดหัว ผ่าทำความสะอาด หมักเกลือเล็กน้อยสูตรชาวประมง ไม่มีสารเคมีใดๆทั้งสิ้น เมนูที่นิยม คือ ทอดกรอบ แล้วทานคู่กับ แกงส้ม หรือ ทอดกรอบ ทานคู่กับ ส้มตำก็ อร่อย เป็นกับแกล้ม ก็ได้เช่นกัน ไม่เค็ม รสชาติอร่อย กรอบ มันทานได้ทั้งก้าง 🔖🔖🔖 รับปลาจากชุมชนโดยตรง อบไล่ความชื้น และ แพคสุญญากาศอย่างดีค่ะ ไปถึงสามารถทอดทานได้เลย 🙏🙏🙏 กราบขอบพระคุณ ลูกค้าทุกท่านที่ช่วยอุดหนุนนะคะ #ปลาวง #ปลาหัวโม่ง #ปลาแดดเดียว #ปลาตากแห้ง