Elle & Vire Excellence Whipping Cream วิปปิ้งครีมแท้ วิปปิ้งครีมแดรี่ ขนาด 1 ลิตร (ส่งรถเย็น เลือก Seller Own Fleet)

Elle & Vire Professionnel Excellence Whipping Cream 1L (วิปปิ้งครีมแท้ชนิดแดรี่ ตราแอลแอนด์วีร์ โปรเฟสชันแนล รุ่นเอ็กเซกเลนซ์) รังสรรค์เมนูขนมหวานและจานอาหารคาวให้ได้ผลลัพธ์ระดับมาสเตอร์พีซด้วย "Elle & Vire Excellence Whipping Cream 35.1%" วิปปิ้งครีมแดรี่แท้ขนาด 1 ลิตร นำเข้าตรงจากแคว้นนอร์มังดี ประเทศฝรั่งเศส ครีมระดับพรีเมียมอันดับ 1 ที่เชฟมิชลินสตาร์ ปาตีซีเย และร้านเบเกอรี่ระดับไฮเอนด์ทั่วโลกเจาะจงเลือกใช้มาอย่างยาวนานกว่า 70 ปี ด้วยประสิทธิภาพและความเสถียรในการทำงานที่ไม่มีใครเทียบได้ ประสิทธิภาพที่เหนือกว่าด้วยมาตรฐานครีมฝรั่งเศส (High-Performance Professional Cream): ครีมแท้ 100% จากนอร์มังดี (Pure Normandy Dairy): ผลิตจากน้ำนมโคแท้คุณภาพสูงจากแม่วัวในแคว้นนอร์มังดี แหล่งดินแดนที่ขึ้นชื่อว่ามีน้ำนมดิบหอมมันและดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก มอบเนื้อครีมสีขาวนวล รสสัมผัสละมุนลิ้น และกลิ่นหอมนมสดธรรมชาติที่เด่นชัด ช่วยชูรสชาติทุกส่วนผสมให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น 35.1% Milk Fat Content: สัดส่วนไขมันนมที่ผ่านการวิจัยและพัฒนาสเปกมาอย่างแม่นยำ มอบประสิทธิภาพการขึ้นฟูหลังตีที่สูงและรวดเร็ว (Excellent Overrun Rate) เนื้อวิปครีมที่ได้จะเนียนแน่น ละเอียดเป็นเงางาม และมีความคงตัวสูงเป็นพิเศษ (Exceptional Stability) ไม่ยุบตัวหรือแยกชั้นง่าย ช่วยรักษาทรวดทรงและลวดลายจากการบีบตกแต่งได้ยาวนานกว่าครีมทั่วไป Bake & Acid Stable: มีความทนทานต่อความร้อนและการทำปฏิกิริยากับส่วนผสมที่เป็นกรดได้ดีเยี่ยม เนื้อครีมจะไม่จับตัวเป็นก้อนหรือแยกชั้นเมื่อถูกเคี่ยวหรือผสมกับผลไม้รสเปรี้ยว ไอเดียการรังสรรค์เมนูระดับมืออาชีพ (Applications): ครีมรุ่น Excellence รองรับการใช้งานแบบมัลติฟังก์ชันทั้งงานขนมหวานและครัวคาว: Pastry & Bakery: เหมาะที่สุดสำหรับตีวิปครีมปาดหน้าเค้ก, ตกแต่งหน้าข