หม้อนึ่ง อลูมิเนียม ซึงนึ่ง 3 ชั้น (ตราจระเข้) ซึ้ง ซึ้งนึ่งอลูมิเนียม

คุณสมบัติหม้อนึ่ง จระเข้ หม้อนึ่ง จระเข้ มีหลายแบบ แต่ละแบบมีคุณสมบัติและการใช้งานที่แตกต่างกันไป ประเภทของหม้อนึ่ง จระเข้ หม้อนึ่ง จระเข้ โดยทั่วไปแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลักๆ ดังนี้ หม้อนึ่งแบบมีชั้น:หม้อนึ่งแบบมีชั้น ประกอบไปด้วยหม้อชั้นล่างสำหรับใส่น้ำ และชั้นนึ่งสำหรับวางอาหาร  มีทั้งแบบ 2 ชั้น และ 3 ชั้น วัสดุ หม้อนึ่ง จระเข้ ผลิตจากวัสดุหลายประเภท แต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันไป ดังนี้ อลูมิเนียม:  น้ำหนักเบา  กระจายความร้อนได้ดี  ราคาไม่แพง   แต่ไม่ทนทาน   เป็นรอยง่าย ข้อควรระวัง ก่อนใช้งานหม้อนึ่ง จระเข้ ควรล้างด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำเปล่า เช็ดให้แห้งสนิท เติมน้ำในหม้อชั้นล่าง วางชั้นนึ่งที่มีอาหารบนหม้อชั้นล่าง ปิดฝาหม้อ นำหม้อไปตั้งบนเตาไฟ ต้มน้ำจนเดือด ลดความร้อนลง นึ่งอาหารจนสุก เมื่ออาหารสุกแล้ว ปิดไฟ ยกหม้อออกจากเตา รอจนเย็นลง ก่อนนำอาหารออกจากชั้นนึ่ง