ลาดู โมทกะ ถวายขอพรในโอกาสพิเศษ ถวายองค์พระพิฆเนศ องค์เทพฮินดู

“ขนมหวานคือสัญลักษณ์แห่งความสุขและความศรัทธา ถวายเพื่อความสมหวังและความเจริญรุ่งเรือง” - ขนมลาดูโมทกะ (Modak) ขนมที่พระพิฆเนศทรงโปรด สันสกฤต แปลว่า ยินดี พึงพอใจ รื่นเริงบันเทิงใจ เป็นขนมที่องค์สมเด็จพระพิฆเนศทรงโปรด มีส่วนผสมจากแป้ง นมสด เนยกีอินเดียแท้ๆ และเครื่องเทศเล็กน้อย สูตรลับเฉพาะของร้านกาจานัน แป้งจะมีความหนึบ หวานน้อย เพื่อปรับให้เข้ากับรสของคนไทย - ลาดูมะพร้าว (สูตรนมสด) ใช้มะพร้าวอย่างดีมีความมันๆนัวๆกลมกล่อม ความหวานหอมที่พอเหมาะ และยังเป็นขนมที่พระพิฆเนศวรทรงโปรดมากที่สุด - ลาดูธัญพืช (ขายดีทีสุด) ใช้ธัญพืชหลากหลายชนิด เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ งาดำ งาขาว เมล็ดฟักทอง เมล็ดแตงโม เป็นต้น นอกจากนั้นยังมีผลไม้อบแห้งมาตัดเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว ได้แก่ ลูกเกด และ อินทผาลัมสามารถถวายองค์เทพได้ทุกพระองค์ โดยเฉพาะองค์เทวี มีความนัยถึงความอุดมสมบูรณ์ การเจริญเติบโต ก้าวหน้า และงอกเงย มีรสหอมหวานตัดเปรี้ยวนิดๆอร่อยมาก - อาลัวดอกบัว ให้รสสัมผัส "กรึบนอก หนึบใน" สูตรหอมจากการอบควันเทียน หวานกำลังดีเป็นเอกลักษณ์ของร้านกาจานัน ที่ทั้งสวยงามและอร่อย เหมาะอย่างยิ่งกับพระแม่ลักษมีเทวีแห่งความงามและความร่ำรวยมั่งคั่ง เทียนโอมตัวเลข (โอม หมายถึง ความสำเร็จ) เป็นเสียงแรกแห่งจักรวาล และสัญลักษณ์ประจำองค์พระพิฆเนศ นอกจากนี้ยังหมายถึงมหาเทพทั้ง 3 พระตรีมูรติ อันได้แก่ พระพรหม พระวิษณุ และพระศิวะ เมื่อจุดเทียนจะมีตัวเลข 3 ตัวปรากฎในน้ำเทียน - เซทรวมยอดนิยม สำหรับถวายองค์เทพทุกพระองค์ ประกอบด้วย ลาดูธัญพืช+ลาดูมะพร้าว+อาลัวดอกบัว+เทียนโอมตัวเลข มีความหมายอันเป็นมงคลดีทุกประการ ในทุกด้าน