NICHERRY เมล็ดกาแฟ Ethiopia Bensa N | Hamasho | Berry & Sweet — Specialty คั่วอ่อน 150g

NICHERRY เมล็ดกาแฟ SPECIALTY COFFEE ETHIOPIA Hamasho Region : Sidama, Bensa Varietal : JARC 74158 Process: Natural Tasting Notes: Grapefruit, Berry, Earl Grey 150g. (Recyclable Aluminum Can) Roast: Light for Filter ---------------------------------------------- NICHERRY ETHIOPIA HAMASHO Specialty Coffee | Single Origin เมล็ดกาแฟพิเศษจากประเทศเอธิโอเปีย แหล่งกำเนิดของกาแฟ C.Arabica มีความซับซ้อนในทุกมิติ กาแฟล็อตนี้มาจากหมู่บ้าน Hamasho ในเขต Sidama, Bensa หนึ่งในพื้นที่ปลูกระดับสูงที่สุดใน Ethiopia ได้รับการยอมรับในระดับโลก จากการประกวด Cup of Excellence ที่ผ่านมา ในด้านโครงสร้างรสชาติที่สะอาด ชัด และมีมิติ Origin Information Country: Ethiopia Region: Sidama, Bensa Micro-area: Hamasho Village Altitude: 1,900–2,200 masl. Soil: ดินภูเขาไฟ อุดมด้วยแร่ธาตุ Climate: อุณหภูมิเย็นสม่ำเสมอ เหมาะกับการพัฒนากลิ่นผลไม้และกรดที่ซับซ้อน Varietal JARC 74158 สายพันธุ์ที่พัฒนาโดย Jimma Agricultural Research Center (JARC) โดดเด่นด้านโครงสร้างกรดซับซ้อน เทียบกับสายพันธุ์ 74110, 74112 ให้กลิ่นโทนซิตรัส และผลไม้ชัดเจน พร้อมกลิ่นโทนไม้หอมมาควบคู่กัน เป็นหนึ่งใน Varietal ที่สะท้อนเอกลักษณ์กาแฟจาก Bensa ได้ดีที่สุด Processing Natural Process เชอร์รี่สุกถูกตากแห้งทั้งลูก กระบวนการหมักจากจุลินทรีย์ทำงานอย่างช้าและสม่ำเสมอ ช่วยเสริมความหวานตามธรรมชาติ และเพิ่มมิติของผลไม้สุก โดยยังคงความสะอาดของแก้วกาแฟ Cup Profile โครงสร้างรสชาติชัด ซับซ้อน และมีความสมดุล กรดสดใส ไม่แหลม เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ควบคู่กัน ให้สัมผัสที่สะอาดและยาวนานใน Aftertaste Tasting Notes Grapefruit, Berry. Earl Grey โทนเปรี้ยวแบบส้มเกรปฟรุตที่คล้ายเปลือกส้ม อมหวานของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สุกจัด ปิดท้ายด้วยกลิ่นชา Earl Grey ---------------------------------------------- Brewing Recommendation เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ: Pour-over / Filter Brewing ดื่มแบบ Black Coffee เพื่อรับรู้รายละเอียดของกลิ่นและกรดผลไม้ หรือทำเมนูนมจะให้ความรู้สึกแตกต่าง เหมือนแยมผลไม้กับ Caramel แนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ ที่มีคาเรกเตอร์ผลไม้สุก กลิ่นโดดเด่น