Classic Sourdough คลาสสิคซาวร์โด 650g. (น้ำหนักแป้งโดว์ก่อนอบ)

ขนมปังซารว์โดแท้โฮมเมด หมักนาน 24 ช.ม.+ จึงทำให้มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เบาหวานทานได้ มีรสชาติซับซ้อนเปรี้ยวปลายและเปลือกกรอบหอมอร่อย ไม่มีส่วนผสมของ 🚫ไข่ 🚫เนย นม 🚫น้ำตาล 🚫ไขมันทรานส์ 🚫สารเสริม 🚫วัตถุกันเสีย มีส่วนผสมแค่ ✅แป้งไม่ขัดสี ✅แป้งโฮลวีต ✅แป้งไรย์ ✅น้ำเปล่า ✅เกลือหิมาลายัน ✅ยีสต์ธรรมชาติ(เลี้ยงเองอย่างดีดุจลูกน้อย) วีแกน เจ มังสวิรัติ ทานได้ เป็นขนมปังลีนสำหรับคนรักสุขภาพ ผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร หรือผู้แพ้กลูเตนเพียงเล็กน้อยก็สามารถทานได้ท้องไม่อืด น้ำหนักก่อนอบประมาณ 650g. หมายเหตุ : 🍞ขนมปังซาวโดว์แท้ Made to Order เท่านั้น ใช้เวลาทำ 3 วันทำการ เนื่องจากต้องเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ แล้วนำมาผสมหมักแป้งในตู้เย็นมากกว่า 24 ชั่วโมง+ ก่อนนำมาอบ และรอให้ขนมปังเย็นจึงจะจัดส่งได้ครับ 🍞สีของขนมปังซาวโดว์ : จะมีสีเข้มกว่าขนมปังทั่วไป เนื่องจากปฏิกิริยาการเกิดคาราเมล (caramelization) ทำให้มีสีเปลือกที่เข้ม เปลือกบางกรอบและมีกลิ่นหอม ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังซาวโดว์ 💛คำแนะนำ : การไม่สไลด์ขนมปัง มีข้อดี คือ ขนมปังเก็บได้นาน ไม่ขึ้นราระหว่างขนส่ง เนื้อขนมปังจะเก็บความชุ่มชื้นได้ดีกว่าขนมปังที่หั่น 💛การแพคสินค้า : ทางร้านจะแพคถุงสุญญากาศและซองปล่อยเอทานอล เพื่อรักษาคุณภาพและป้องกันการปนเปื้อนของขนมปัง แต่หากลูกค้าได้รับสินค้าที่จัดส่งเกิน 3 วัน หรือสินค้ามีปัญหาทางร้านยินดีส่งก้อนใหม่ให้ครับ 💛อายุของขนมปัง : ขนมปังยีสต์ธรรมชาติจะเก็บได้นานแม้จะไม่ใส่วัตถุกันเสีย เมื่อลูกค้าได้รับขนมปังควรหั่นแบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วแช่ช่องฟรีซไว้ตลอด วิธีน้ำจะเก็บได้นานมากกว่า 1 เดือน (ไม่แนะนำให้แช่ในช่องธรรมดาเพราะขนมปังจ