ถูกสุดคุ้ม เมล็ดแครอทใหญ่ (สายพันธุ์อเมริกา 50 เมล็ด)

ถูกสุดคุ้ม เมล็ดแครอทใหญ่ (สายพันธุ์อเมริกา 50 เมล็ด) แครอท (Cae-Rot) เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก ลำต้นสั้นๆเชื่อมอยู่ระหว่างรากกับใบ มีลักษณะกลมๆ เป็นข้อสั้นๆ ใบแทงออกบริเวณตรงโคนของลำต้น มีก้านใบยาว ออกเรียงสลับรอบๆ มีใบย่อยออกเป็นคู่ มีลักษณะฝอยๆเล็กๆ มีสีเขียว มีรากแก้วที่พองโต เรียกว่าหัว ไว้เก็บสะสมอาหาร มีหัวขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ ตามสายพันธุ์ มีลักษณะทรงกลมยาวเรียว มีสีส้ม สีม่วง สีเหลือง สีแดง สีดำ สีขาว ตามสายพันธุ์ แทงลงในดิน มีรากฝอยเล็กๆออกรอบๆหัวเล็กน้อย มีเปลือกบางผิวเรียบ มีเนื้อแน่นฉ่ำน้ำ รสชาติหวานกรอบ สามารถรับประทานสดได้ ทำเครื่องดื่มได้ นำมาประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้หลายเมนู แครอทแบ่งเป็นสองชนิด ได้แก่ แครอทบ้าน และแครอทป่า ในประเทศไทยมีปลูกหลายสายพันธุ์ ลำต้นแครอท ลำต้น เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีอายุสั้นฤดูเดียว ลำต้นเดี่ยวตั้งตรง สั้นๆเชื่อมอยู่ระหว่างรากกับใบ มีลักษณะกลมๆ เป็นข้อสั้นๆ จะมีก้านใบแทงออกจากโคนลำต้น มีสีเขียวอ่อน ใบ เป็นใบเลี้ยงเดี่ยว แทงออกบริเวณตรงโคนของลำต้น มีก้านใบยาว ออกเรียงสลับรอบๆ มีใบย่อยออกเป็นคู่ มีลักษณะฝอยๆ เล็กๆ ใบมีสีเขียว ใบแครอท ราก มีระบบรากแก้ว เป็นรากแก้วที่พองโต เรียกว่าหัว ไว้เก็บสะสมอาหาร มีหัวขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ ตามสายพันธุ์ มีลักษณะทรงกลมยาวเรียว มีสีส้ม สีม่วง สีเหลือง สีแดง สีดำ สีขาว ตามสายพันธุ์ แทงลงในดิน มีรากฝอยเล็กๆออกรอบๆหัวเล็กน้อย มีเปลือกบางผิวเรียบ มีเนื้อแน่นฉ่ำน้ำ รสชาติหวานกรอบ ดอก ออกเป็นช่อ ก้านช่อดอกยาว มีดอกย่อยอยู่ ดอกมีลักษณะช่อซี่ร่ม มีขนาดเล็กๆ กลีบดอกมีสีขาว กลีบเลี้ยงสีเขียวอ่อน ผล ออก