เบคกิ้งโซดา McGarrett (โซเดียมไบคาร์บอเนต)

เบคกิ้งโซดา McGarrett (โซเดียมไบคาร์บอเนต) ขนาด 300g 1kg -โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือ โซดาทำขนม เป็นสารประกอบที่มีสูตรเคมีคือ NaHCO₃ มีเลขอีคือ E500 ลักษณะเป็นผงสีขาว มีรสเค็มคล้ายโซเดียมคาร์บอเนต มีการใช้โซเดียมไบคาร์บอเนตมาตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ ในรูปของเนตรอน วิกิพีเดีย -เบคกิ้งโซดา (Baking soda) มีชื่อเรียกทางเคมีว่า โซเดี่ยมไบคาร์บอเนต (Sodium bicarbonate : NaHCO3) เป็นผงสีขาว มีรสเค็มเล็กน้อย และมีฤทธิ์เป็นด่างอ่อนๆ บางก็เรียกว่าโซดาทำขนม เบคกิ้งโซดาไม่ใช่ผงฟู แต่เบคกิ้งโซดาเป็นส่วนประกอบอย่างหนึ่งที่มีอยู่ในผงฟู หลายคนอาจสับสนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นตัวเดียวกัน เบคกิ้งโซดาสำหรับใช้ทำขนมอบต่างๆ เพราะเมื่อเบคกิ้งโซดาทำปฏิกริยากับน้ำหรือกรดอ่อนๆ ที่มาจากส่วนผสมอื่นๆของอาหาร เช่น แป้งทำขนม, ช็อคโกแลต, น้ำตาล ซึ่งมีความเป็นกรดก็จะทำปฏิกริยากันกัน ให้ฟองแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ขึ้นมา ทำให้เนื้อขนมขยายขนาดหรือฟูขึ้นนั่นเอง ***🙏🏻 กรุณาอ่านก่อนนะคะ 🙏🏻*** ก่อนทำการกดสั่งสินค้าให้ลูกค้ามั่นใจก่อนนะคะหากไม่มั่นใจหรือมีคำถามรบกวนสอบถามเข้ามาทางช่องแชตได้เลยค่ะ และหากมีคำสั่งซื้อมาแล้ว และทางร้านได้ทำการกดนัดรับสินค้ากับทางขนส่ง จะไม่สามารถยกเลิกคำสั่งซื้อกับทางระบบของได้นะคะ 🚚สำหรับการจัดส่งสินค้า 🚚 ทางร้านมีความตั้งใจในการแพคสินค้าและพยายามส่งให้อย่างเร็วที่สุด กรณีที่ล่าช้าจากทางขนส่ง ทางร้านขอความเห็นใจจากคุณลูกค้าทุกท่านด้วยนะคะ หากจะให้คะแนนกับทางร้าน เพราะขนส่งเป็นการสุ่มจากระบบ ทางร้านไม่ได้เลือกให้ค่ะ คุณลูกค้าโปรดเข้าใจและขออย่าหักคะแนนร้านเลยนะคะ ***กรณีสินค้าส่งไม่ครบตามจำนวนหรือได้รับความเสียหาย หากไม่มี